سالاد یونانی
مواد مورد نیاز جهت تهیه سالاد یونانی:
کاهو ریز خرد شده=1 لیوان
گوجه فرنگی=4 عدد
خیار سبز = 3 عدد
فلفل دلمه سبز = 1 عدد
پیاز سفید = 1 عدد حلقه حلقه شده
پنیر فتا = 2/1 لیوان(بصورت مربع های کوچک خرد شده)
زیتون سیاه بی هسته=4/1 لیوان
مواد لازم برای تهیه سس سالاد یونانی:
روغن زیتون=3/1 لیوان
سرکه=3 قاشق غذاخوری
پودر اورگانو=کمی
نمک و فلفل=بمقدار لازم
سیر رنده شده=1 حبه
طرز تهیه سالاد یونانی:
کاهوی ریز شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.
گوجه فرنگی ها را به صورت باریک خرد کنید و خیار سبزها را هم حلقه حلقه کنید و به مواد اضافه کنید.
فلفل دلمه را به صورت باریک خلال کنید و همراه با پیاز حلقه شده به مواد اضافه کنید.
پنیر و زیتون هسته گرفته را هم در آخر به مواد اضافه کرده و سالاد را هم بزنید.
برای تهیه سس تمام مواد لازم برای سس را با هم مخلوط کرده و سپس سس را روی سالاد بریزید.
نوش جان
منبع : مرجع آشپزی طلایی