طرز تهیه کوکو باقالی خوشمزه

طرز تهیه کوکو باقالی خوشمزه

مواد مورد نیاز برای تهیه کوکو باقالی

1- باقالی پوست کنده: 2 لیوان

2- شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری

3- پیاز کوچک: 1 عدد

4- سیر: 3، 4 حبه

5- سیب زمینی متوسط: یک عدد

6- تخم مرغ: 2 ، 3 عدد

7- نمک و فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم

طرز تهی کوکوی باقالی

در ابتدا باقالی ها را شسته و قرار دهید تا آب آن برود.
سیب زمینی را خرد کنید و همراه با پیاز خرد شده و سیر بریزید داخل غذا ساز زمانی که مواد خرد شدن، همراه با شوید و ادویه ها و  2 تا 3 عدد تخم مرغ مخلوط کنید. تابه را با روغن گرم کنید .

برای زیبایی بهتر کوکو یا کتلت باقالی خود می توانید آن ها را با استفاده از قالب های گوناگون با طرح های مختلفی در بیاورید برای همین کمی قالب هاب خو را را روغنی منید آن را داخل تابه قرار دهید و محتوای مخلوط را درون آن بریزید و روی ان را صاف کنید و اجازه دهید تا مواد خودش را بگیره.
شما می توانید بعد از گذشت هفت دقیقه قالب را از محتوای کوکوی باقالی خود جدا کنید.
نکته :بهتر است در زمان بخت یک روی کوکوی باقالی در ظرف را قرار دهید تا خوب کوکوی شما مغز پز شود.بعد از این که یک رو کاملا پخت دیگر نیاز نیست در ظرف را قرار دهید.
بعد از پخت این کوکو یا کتلت باقالی خوشمزه شما می توانید آن با گوجه و سیر و انواع وسایل و خوراکی های خوشمزه آن را تزئین کنید

نوش جان