انواع پیش غذا فانتزی و خوشمزه - 10

انواع پیش غذا فانتزی و خوشمزه - 10,انواع پیش غذا - پیش غذا فانتزی - پیش غذا خوشمزه - پیش غذا های مجلسی - پیش غذا برای مهمانی - پیش غذا جدید , ساده , ایرانی , برای تولد و ...

طرز تهیه قارچ پفکی خوشمزه

سایت آشپزی , قارچ پفکی ,طرز پخت قارچ پفکی , مواد لازم قارچ پفکی , نحوه ی پخت قارچ پفکی , طرز تهیه قارچ پفکی

مواد لازم

تخم مرغ - 2 عدد
شیر - 1/4 لیوان
آرد سفید - 2 قاشق غذا خوری
آرد سوخاری - نصف قاشق غذاخوری
زنجبیل - 1/4 قاشق چایخوری
آویش - نصف قاشق چایخوری
قارچ ریز - یک بسته
نمک و فلفل - به اندازه لازم
روغن - به مقدار لازم

طرز تهیه
تخم مرغ خوب زده و شیر را به آن اضافه می کنیم آرد ، آرد سوخاری ، زنجبیل ، آویشن ، نمک و فلفل را اضافه کرده با هم مخلوط کرده تا خمیر به غلظت ماست بدست آید. قارچ ها را یکی یکی با خمیر آغشته کرده و در روغن سرخ می کنیم ( قارچ باید در روغن غوطه ور شود ) . قارچ پفکی آماده سرو می باشد. نوش جان.

طرز تهیه قارچ سوخاری

طرز تهیه قارچ سوخاری

قارچ: نیم کیلو
سیر: ریز شده دو حبه
پیاز: متوسط ریز شده یک عدد
آرد: یک و نیم فنجان
آرد ذرت: یک قاشق سوپ‌خوری
آب: یک و نیم فنجان
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل: یک پر
پودر کاری: نصف قاشق چای‌خوری
بیکینگ‌پودر پودر: نصف قاشق چای‌خوری
روغن گیاهی
لیمو و جعفری برای تزئین

طرز تهیه

آرد ، آرد ذرت ، نمک ، فلفل ، بیکینگ‌پودر و پودر کاری را با هم مخلوط کنید .

آب را به مخلوط افزوده و خوب هم بزنید و سپس به مدت ده دقیقه آن را کنار بگذارید.

سیر و پیاز را نیز به مخلوط اضافه کرده و بعد از آن قارچ‌ها را داخل مخلوط بریزید و خوب هم بزنید تا قارچ‌ها کاملا با خمیر پوشانده شوند.

در همان حال ، روغن را داخل ماهی‌تابه داغ کنید . قارچ‌ها را درون ماهی‌تابه بریزید و آن را حدود پنج دقیقه سرخ کنید تا طلایی - قهوه‌ای شوند.

قبل از سرو کردن ، قارچ‌ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن آن خارج شود سپس آن‌ها را با لیمو و جعفری خرد شده سرو کنید.

صفحات انواع پیش غذا فانتزی و خوشمزه - 10


تعداد صفحات : 10