انواع سالاد فانتزی و خوشمزه - 3

انواع سالاد فانتزی و خوشمزه - 3,سلاد - طرز تهیه انواع سالاد - سایت آشپزی - آموزش آشپزی - انواع سالاد ها- آموزش تهیه انواع سالاد ها - آشپزی آسان - سالاد های جذاب همراه تصاویر و عکس - سالاد بهاری - سالاد زمستانی - سالاد پاییزی - زمستا

آموزش طرز تهیه سالاد ذرت و مرغ

طرز تهیه سالاد ذرت و مرغ

سالاد مرغ و ذرت

مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد مرغ و ذرت

مرغ پخته شده خرد شده = یک لیوان

نخود سبز پخته شده = یک لیوان

مغز پرتقال(که از پوست دوم گرفته شده) = یک لیوان

آناناس خرد شده = یک لیوان

خامه = 2/1 لیوان

سس مایونز = یک قاشق غذاخوری

شکر =2  قاشق غذاخوری

آبلیمو = 2 قاشق غذاخوری

نمک = کمی

ذرت پخته شده = یک لیوان

طرز تهیه سالاد ذرت و مرغ

خامه ، مایونز ، آبلیمو ، نمک و شکر را مخلوط کنید.ذرت ، مرغ ، نخود ، آناناس را داخل آن می ریزیم و به هم می زنیم.

مقداری برگ مغز کاهو ( کاهو های کوچک مغز کاهو ) را اطراف ظرف مناسب زیبایی تزئین می کنیم . سالاد آماده شده را وسط ظرف به شکل مخروط ریخته و پرهای مغز پرتقال را به طور منظم روی آن قرار می دهیم.

نوش جان

طرز تهیه سالا لوبیا سفید با سس

طرز تهیه سالا لوبیا سفید

سالا لوبیا سفید با سس

مواد مورد نیاز جهت تهیه سالا لوبیا سفید برای شش نفر:

لوبیای سفید=250 تا 300 گرم

تخم مرغ پخته شده سفت=1 تا 2 عدد

نعناع و جعفری خرد شده=1 تا 2 قاشق سوپ خوری

پیاز سفید متوسط=2 تا 3 عدد

زیتون سیاه=10 تا 12 عدد

نمک و فلفل=به قدر کافی

مواد لازم جهت تهیه سس سالاد لوبیا سفید:

روغن زیتون = 5 تا 6 قاشق سوپخوری

سرکه =2  تا 3 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل = به مقدار  کافی

طرز تهیه سالاد بوبیا سفید:

نکته : بهتر است لوبیا را چند ساعت خیس کنید تا زودتر بپزد و پخته شود.

لوبیا را با مقداری آب و کمی نمک در ظرف مناسب با حرارت ملایم و دربسته می گذاریم کاملا بپزد ولی زیاد له نشود و فرم خود را از دست ندهد.تا ظاهر سالا شکل نافرمی به خود نگیرد.

روغن و سرکه و کمی نمک و فلفل را مخلوط می کنیم و لوبیا را در سس ریخته بهم می زنیم. تخم مرغ را پوست کنده و به چند قسمت تقسیم می نماییم.  پیاز را پوست کنده و سپس می شوییم و به طور برش می دهیم که پیاز به طور حلقه ای شود و حلقه ها را از هم جدا کرده . سالاد را در ظرف گردی به شکل مخروط می ریزیم. زیتون را وسط لوبیا می ریزیم و با حلقه های پیاز و سبزی خرد کرده روی سالاد را تزیین می نماییم و قاچ های تخم مرغ را دور سالاد می چینیم.

نوش جان

منبع:akairan.com

صفحات انواع سالاد فانتزی و خوشمزه - 3


تعداد صفحات : 9