آموزش پخت کوکو ماکارونی

آموزش پخت کوکو ماکارونی,لیونل آندره مسی ۲۴ ژوئن سال ۱۹۸۷ در شهر روساریو آرژانتین دیده به جهان گشود. وی عضو تیم ملی بزرگسالان آرژانتین

طرز تهیه کوکو پاستا خوشمزه

کوکو ماکارونی

طرز تهیه کوکو پاستا یا ماکارونی

مواد لازم برای تهیه کوکو پاستا

1- پاستا یا ماکارونی = 100 گرم

2- نخودفرنگی پخته = نصف پیمانه

3- جعفری ساطوری شده = چهار قاشق غذاخوری سرپر

4- تخم مرغ = 1 الی 2 عدد

5- فلفل دلمه ای = 1 عدد کوچک

6- هویج = 1 عدد کوچک

7- نمک، فلفل، زردچوبه = به میزان لازم

طرز تهیه کوکو پاستا

در ابتدا ظرفی را پر از آب کرده و همرا با زردچوبه روی شعله گاز قرار دهید تا جوش بیاید و پاستا را به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید و سپس آبکش کنید..

نکته: تا زمانی که مغز پاستا کاملا" پخته نشده آن را آبکش نکنید چون در مزه ی کوکو تاثیر فراوانی دارد.

فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کنید. و هویج را نیز رنده کنید.

تخم مرغ را همراه با بقیه مواد و ادویه جات، به مواد پاستا اضافه کرده و مخلوط کنید.

روغن را در تابه داغ کنید و مواد کوکو را درون آن سرخ کنید پس از ان که یک طرف مواد سرخ شد آن را برگردانده و طرف دیگر مواد را سرخ کنید.

نکته : اگر از تابه دودرب یا رژیمی استفاده شود، خیلی در طعم و کیفیت غذا تاثیر گذار است.

امیدواریم با تهیه این کوکوی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان