سالاد همراه با نان

سالاد همراه با نان, سالاد پانزانلا مواد مورد نیاز جهت تهیه سالاد پانزانلا نان برش خورده فانتزی = 6 لیوان گوجه فرنگی = درشت 4 عدد بزرگ پیاز قرمز = یک عدد متوسط روغن زیتون = یک سوم لیوان سرکه سفید = 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد پانزانلا خوشمزه

طرز تهیه سالاد پانزانلا

سالاد پانزانلا

مواد مورد نیاز جهت تهیه سالاد پانزانلا

نان برش خورده فانتزی = 6 لیوان

گوجه فرنگی = درشت 4 عدد بزرگ

پیاز قرمز = یک عدد متوسط

روغن زیتون = یک سوم لیوان

سرکه سفید = 3 قاشق غذاخوری

سیر له شده = 3 قاشق مرباخوری

فلفل دلمه ای(ترجیح ازرد) = 3 عدد متوسط

خیار = یک عدد ( بزرگ)

جعفری خرد شده = یک سوم لیوان

نمک و فلفل به میزان کافی

طرز تهیه سالاد پانزانلا:
فر را روی درجه حرارت 200 درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید. سینی را با کاغذ فویل بپوشانید و نان های برش زده را روی سینی قرار دهید و به مدت 12 دقیقه در فر قرار دهید. گوجه فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید، پیازها را نازک برش بزنید و با روغن، سرکه، سیر، نمک و فلفل مخلوط کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه بماند. دانه های فلفل دلمه ای را در بیاورید و به شکل چهارگوش ببرید و به همراه خیار خرد شده و جعفری به مواد گوجه اضافه کنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه بماند تا طعم های مواد مختلف با هم مخلوط شود. قبل از سرو سالاد، نان های تست را به سالاد اضافه کنید.

نوش جان

منبع : مرجع آشپزی طلایی