سوپ حریره

سوپ حریره, امروز در سایت برترین های جهان برای شما بینندگان گرامی طرز تهیه سوپ حریره را قرار داده ایم تا پایان با ما همراه باشید. سوپ حریره زمان لازم برای پخت: دو ساعت و ۴۵ دقیقه تاریخچه: مراکشی ها هر شب هنگ

بیوگرافی نویسندگان


زندگینامه پروین اعتصامی

زندگینامه پروین اعتصامی

به اختصار پروین اعتصامی، شاعره نامدار معاصر ایران از شاعران قدر اول زبان فارسی است که با تواناترین شعرای مرد ، برابری کرده و به گواهی اساتید و سخن شناسان معاصر گوی سبقت را از آنان ربوده است.رمز توفیق این شاعرارزشمند فرهنگ و ادب فارسی، علاوه بر است ...

آرشیو

بیوگرافی دانشمندان


زندگی نامه فیثاغورث

زندگی نامه فیثاغورث

زندگی نامه فیثاغورس یا فیثاغورث پیتاگوراس، فیثاغورس یا فیثاغورث فیلسوف و ریاضیدان یونان باستان (۵۶۹–۵۰۰ پیش از میلاد) بود. او نخستین کسی بود که توانست اصول پراکنده ای را که ریاضیدانان نخستین عمدتاً با استقرا و آزمون و خطا کشف کرده بودند، بر ...

آرشیو

بیوگرافی بازیگران


خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی ترانه علیدوستی متولد ۲۲ دی ماه سال ۱۳۶۲در تهران می باشد وی بازیگر سینما و تئاتر، دوبلر و مترجم اهل ایران می باشد.ترانه علیدوستی در جشنواره فیلم کن ۲۰۱۶، برای بازی در نقش رعنا در فیلم فروشنده به کارگردانی اصغر فرهادی ...

آرشیو

عاشقانه


جدید ترین اس ام اس های عاشقانه

جدید ترین اس ام اس های عاشقانه

خواستم هرچه را که بوی تو میداد بسوزانم ،جانم آتش گرفت ! *** اس ام اس های عاشقانه ***کمی تو را تشنه امیک جرعه نفس بر لبانم بریز … *** اس ام اس عاشقانه *** گفته بودی عاشقی اما دلمخنده کرد و این دروغت را شمردخاطراتت را سر شب راس ۹ش ...

آرشیو

خواص مواد غذایی


خواص و کاربرد میوه اژدهایی

خواص و کاربرد میوه اژدهایی

میوه اژدها درباره میوه اژدهامیوه اژدها (ترجمه فارسی واژه Dragon Fruit) نوعی میوه از گونه کاکتوس و در مناطق مناطق گرمسیری می روید.این میوه را با اسامی دیگری نظیر پاتایا، هو لونگ گور، نانتیکات فروت و تان لانگ نیز نام می برند. میوه اژدها بومی آمریکای ...

آرشیو

انواع پیش غذا فانتزی و خوشمزه


طرز تهیه گل کلم سوخاری خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری در این مطلب طرز تهیه گل کلم سوخاری به دو روش ساده برای شما تهیه شده تا پایان این مطلب ، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه گل کلم سوخاری 1- گل کلم متوسط ۱عدد2- پیاز خرد شده ۱ عدد3- سیر رنده شده ۲ حبه4- آرد سفید ۱ ...

آرشیو

داستان و تصاویر عاشقانه


زن عاشق همچون مرد عاشق

زن عاشق همچون مرد عاشق

روزی زنی نزد دکتر روانپزشک معروفی رفت و به او گفت که همسرش نسبت به او و فرزندانش بی تفاوت شده است و او می ترسد که نکند مرد زندگی اش دلش را به کس دیگری سپرده باشد . دکتر از زن پرسيد : ” آیا مرد نگران سلامتی او و بچه هایش هست و برایشان غذا و م ...

آرشیو

آموزش شیرینی پزی آسان و حرفه ای


طرز تهیه شله زرد خوشمزه

طرز تهیه شله زرد خوشمزه

  شله زرد تاریخچه : شله زرد از غذاهای بسیار محبوب، سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که به طور معمولا در مراسم های مذهبی پخته می شود و به عنوان نذری بین مردم پخش می شود. خیلی ها شله زرد را به عنوان دسر بعد از غذا در مهمانی ها سرو می کنند. مواد ل ...

آرشیو

انواع سالاد فانتزی و خوشمزه


سالاد ماکارونی قارچ

سالاد ماکارونی قارچ

  سالاد ماکارونی قارچ مواد لازم جهت تهیه سالاد ماکارونی قارچ 1- ماکارونی = ۴۰۰ گرم 2- پیاز = ۱ عدد متوسط 3- آب لیمو = ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 4- سیب زمینی = ۱ عدد بزرگ 5- نمک و فلفل و زردچوبه = به مقدار لازم 6- رب گوجه فرنگی =  ۵/۱ تا ۲ ...

آرشیو

انواع آش


طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

امروز در سایت برترین های جهان طرز تهیه آش شلغم را برای شما آماده کرده ایم تا پایان با ما همراه باشید. آش شلغم مواد مورد نیاز برای آش شلغم 1- گوشت گردن گوسفند = 200گرم 2- اسفناج و گشنیز = 300 گرم 3- شلغم =  2 عدد خرد شده 4- سیر =  2 ...

آرشیو

طرز تهیه سوپ حریره

طرز تهیه سوپ حریره

امروز در سایت برترین های جهان برای شما بینندگان گرامی طرز تهیه سوپ حریره را قرار داده ایم تا پایان با ما همراه باشید.

سوپ حریره

زمان لازم برای پخت: دو ساعت و ۴۵ دقیقه

تاریخچه: مراکشی ها هر شب هنگام افطار از این سوپ سرو می کنند.

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ حریره

1- گوشت بره = 455گرم

2- پودر زنجبیل = ربع قاشق چایخوری

3- فلفل سیاه = یک و نیم قاشق چایخوری

4- کرفس خرد شده = سه چهارم فنجان

5- پیاز قرمز خرد شده = یک عدد

6- زردچوبه = یک قاشق چایخوری

7- گشنیز تازه = نصف فنجان

8- پیاز سفید خرد شده = یک عدد

9- گوجه فرنگی خرد شده = 800گرم

10- کره گیاهی = دو قاشق غذاخوری

11- آب = هفت فنجان

12- عدس = سه چهارم فنجان

13- پودر دارچین = یک قاشق چایخوری

14- نخود = 425گرم

15- تخم مرغ (زده شده) = 2عدد

16- ورمیشل = 110گرم

17- لیمو = یک عدد

طرز تهیه سوپ حریره

در ابتدا گوشت،کره، دارچین ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، زنجبیل ، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت کم بگذارید. هر پنج دقیقه یک بار آن را هم بزنید. سپس گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و قرار دهید به مدت پانزده دقیقه دیگر روی حرارت بباشد.

رب گوجه ، آب و عدس را اضافه کنید و قرار دهید به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید در ظرف را گذاشته و زمان دهید به مدت دو ساعت بپزد.

۱۰ دقیقه قبل از زمان سرو غذا ، حرارت شعله ی گاز زیاد کنید و نخود پخته شده و رشته فرنگی را به به سوپ اضافه کنید. تخم مرغ ها و آبلیمو را به آن اضافه کنید و قرار دهید به مدت یک دقیقه پخته شود. 

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید ، برای همراهی ما می توانید نظرات خود را در قسمت نظرات با ما در میان بگذارید.

تهیه در گروه آشپزی برترین های جهان

نوش جان