سوپ مرغ سرماخوردگی

سوپ مرغ سرماخوردگی, امروز در سایت برترین های جهان طرز تهیه سوپ مرغ را آماده کرده ایم تا ایان با ما همراه باشید. سوپ مرغ مواد مورد نیاز برای سوپ مرغ 1- پیاز متوسط = دو عدد 2- هویج متوسط = دو عدد 3- گوشت مرغ = ۵۰۰ گ

بیوگرافی نویسندگان


زندگینامه پروین اعتصامی

زندگینامه پروین اعتصامی

به اختصار پروین اعتصامی، شاعره نامدار معاصر ایران از شاعران قدر اول زبان فارسی است که با تواناترین شعرای مرد ، برابری کرده و به گواهی اساتید و سخن شناسان معاصر گوی سبقت را از آنان ربوده است.رمز توفیق این شاعرارزشمند فرهنگ و ادب فارسی، علاوه بر است ...

آرشیو

بیوگرافی دانشمندان


زندگی نامه فیثاغورث

زندگی نامه فیثاغورث

زندگی نامه فیثاغورس یا فیثاغورث پیتاگوراس، فیثاغورس یا فیثاغورث فیلسوف و ریاضیدان یونان باستان (۵۶۹–۵۰۰ پیش از میلاد) بود. او نخستین کسی بود که توانست اصول پراکنده ای را که ریاضیدانان نخستین عمدتاً با استقرا و آزمون و خطا کشف کرده بودند، بر ...

آرشیو

بیوگرافی بازیگران


خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی ترانه علیدوستی متولد ۲۲ دی ماه سال ۱۳۶۲در تهران می باشد وی بازیگر سینما و تئاتر، دوبلر و مترجم اهل ایران می باشد.ترانه علیدوستی در جشنواره فیلم کن ۲۰۱۶، برای بازی در نقش رعنا در فیلم فروشنده به کارگردانی اصغر فرهادی ...

آرشیو

عاشقانه


جدید ترین اس ام اس های عاشقانه

جدید ترین اس ام اس های عاشقانه

خواستم هرچه را که بوی تو میداد بسوزانم ،جانم آتش گرفت ! *** اس ام اس های عاشقانه ***کمی تو را تشنه امیک جرعه نفس بر لبانم بریز … *** اس ام اس عاشقانه *** گفته بودی عاشقی اما دلمخنده کرد و این دروغت را شمردخاطراتت را سر شب راس ۹ش ...

آرشیو

خواص مواد غذایی


خواص و کاربرد میوه اژدهایی

خواص و کاربرد میوه اژدهایی

میوه اژدها درباره میوه اژدهامیوه اژدها (ترجمه فارسی واژه Dragon Fruit) نوعی میوه از گونه کاکتوس و در مناطق مناطق گرمسیری می روید.این میوه را با اسامی دیگری نظیر پاتایا، هو لونگ گور، نانتیکات فروت و تان لانگ نیز نام می برند. میوه اژدها بومی آمریکای ...

آرشیو

انواع پیش غذا فانتزی و خوشمزه


طرز تهیه گل کلم سوخاری خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری در این مطلب طرز تهیه گل کلم سوخاری به دو روش ساده برای شما تهیه شده تا پایان این مطلب ، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه گل کلم سوخاری 1- گل کلم متوسط ۱عدد2- پیاز خرد شده ۱ عدد3- سیر رنده شده ۲ حبه4- آرد سفید ۱ ...

آرشیو

داستان و تصاویر عاشقانه


زن عاشق همچون مرد عاشق

زن عاشق همچون مرد عاشق

روزی زنی نزد دکتر روانپزشک معروفی رفت و به او گفت که همسرش نسبت به او و فرزندانش بی تفاوت شده است و او می ترسد که نکند مرد زندگی اش دلش را به کس دیگری سپرده باشد . دکتر از زن پرسيد : ” آیا مرد نگران سلامتی او و بچه هایش هست و برایشان غذا و م ...

آرشیو

آموزش شیرینی پزی آسان و حرفه ای


طرز تهیه شله زرد خوشمزه

طرز تهیه شله زرد خوشمزه

  شله زرد تاریخچه : شله زرد از غذاهای بسیار محبوب، سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که به طور معمولا در مراسم های مذهبی پخته می شود و به عنوان نذری بین مردم پخش می شود. خیلی ها شله زرد را به عنوان دسر بعد از غذا در مهمانی ها سرو می کنند. مواد ل ...

آرشیو

انواع سالاد فانتزی و خوشمزه


سالاد ماکارونی قارچ

سالاد ماکارونی قارچ

  سالاد ماکارونی قارچ مواد لازم جهت تهیه سالاد ماکارونی قارچ 1- ماکارونی = ۴۰۰ گرم 2- پیاز = ۱ عدد متوسط 3- آب لیمو = ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 4- سیب زمینی = ۱ عدد بزرگ 5- نمک و فلفل و زردچوبه = به مقدار لازم 6- رب گوجه فرنگی =  ۵/۱ تا ۲ ...

آرشیو

انواع آش


طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

امروز در سایت برترین های جهان طرز تهیه آش شلغم را برای شما آماده کرده ایم تا پایان با ما همراه باشید. آش شلغم مواد مورد نیاز برای آش شلغم 1- گوشت گردن گوسفند = 200گرم 2- اسفناج و گشنیز = 300 گرم 3- شلغم =  2 عدد خرد شده 4- سیر =  2 ...

آرشیو

طرز تهیه سوپ مرغ

طرز تهیه سوپ مرغ

امروز در سایت برترین های جهان طرز تهیه سوپ مرغ را آماده کرده ایم تا ایان با ما همراه باشید.

سوپ مرغ

مواد مورد نیاز برای سوپ مرغ

1- پیاز متوسط = دو عدد

2- هویج متوسط = دو عدد

3- گوشت مرغ = ۵۰۰ گرم

4- سیب زمینی = متوسط دو عدد

5- سیر = دو حبه

6- نمک و فلفل سیاه = به مقدار لازم

7- آب = یک و نیم لیتر

8- جعفری و گشنیز و تره = به نسبت های مساوی به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ مرغ

هویج و پیاز رو به صورت نگینی خرد کنید و سیر ها را نیز ریز خورد کنید و در قابلمه ای به همراه مرغ و مقداری زردچوبه قرار دهید تا پخته شود. مدتی بعد کمی که نیم پز شد سیب زمینی ها رو که به صورت نگینی خرد کرده بودید اضافه کنید، دلیل این کار هم این است که سیب زمینی زودتر از هویج و مرغ پخته می شود و اگر در اول کار اضافه کنیم ممکن است له بشود(وا برود) و ظاهر سوپ شمارا زشت می کند. مرغ ها که پخته شد از قابلمه خارج کنید و استخوان های آن را جدا کنید و کمی ریش ریش کنید و سپس دوباره داخل سوپ بریزید.. گشنیز و جعفری و تره را شسته و خرد کنید و به سوپ خود اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه را در آخر به آن اضافه کنید. بعد از گذشت ده دقیقه سوپ مرغ شما آماده ی سرو است.

نکات جا افتادن و رنگ و زیبایی سوپ مرغ

سوپ مرغ نباید بیش از اندازه آبکی باشه و رد صورت رخداد این مشکل کمی آرد برنج را در آب سرد حل کنید و کم کم به سوپ خود اضافه کنید تا کمی غلیظ شود.

هم چنین اگر دوست داشتین می توانید یکی دو قاشق رب گوجه فرنگی به سوپ مرغ خودتون اضافه کنید تا رنگ قرمز روشن به خود بگیرد.

به دلیل این که سبزیجات سوپ سلیقه ای است شما می توانید برای این سوپ به جز سبزیجات ذکر شده سبزیجات دیگر نیز استفاده کنید برای مثال در فصل زمستان از شلغم استفاده کنید که برای سرما خوردگی بسیار مفید می باشد.

برای زیباتر شدن سوپ خود هم می توانید مرغ ها را قبل از پختن نگینی خرد کنین و به شکل ریش ریش در نیاورید.

امیدواریم از دستور غذایی لذت برده باشید برای همراهی ما می توانید نظرات خود را در قسمت نظرات با ما در میان بگذارید.

تهیه در گروه آشپزی برترین های جهان

نوش جان