طرز تهیه میگو

طرز تهیه میگو,میگو سوخاری,سایت آشپزی,آموزش آشپزی,سوخاری,انواع سوخاری,میگو پفکی,طرز تهیه میگو,آموزش درست کردن میگو,میگو سوخاری خوشمزه,میگو سوخاری فرانسوی,میگو سوخاری و پفکی,

بیوگرافی نویسندگان


زندگینامه پروین اعتصامی

زندگینامه پروین اعتصامی

به اختصار پروین اعتصامی، شاعره نامدار معاصر ایران از شاعران قدر اول زبان فارسی است که با تواناترین شعرای مرد ، برابری کرده و به گواهی اساتید و سخن شناسان معاصر گوی سبقت را از آنان ربوده است.رمز توفیق این شاعرارزشمند فرهنگ و ادب فارسی، علاوه بر است ...

آرشیو

بیوگرافی دانشمندان


زندگی نامه فیثاغورث

زندگی نامه فیثاغورث

زندگی نامه فیثاغورس یا فیثاغورث پیتاگوراس، فیثاغورس یا فیثاغورث فیلسوف و ریاضیدان یونان باستان (۵۶۹–۵۰۰ پیش از میلاد) بود. او نخستین کسی بود که توانست اصول پراکنده ای را که ریاضیدانان نخستین عمدتاً با استقرا و آزمون و خطا کشف کرده بودند، بر ...

آرشیو

بیوگرافی بازیگران


خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی ترانه علیدوستی متولد ۲۲ دی ماه سال ۱۳۶۲در تهران می باشد وی بازیگر سینما و تئاتر، دوبلر و مترجم اهل ایران می باشد.ترانه علیدوستی در جشنواره فیلم کن ۲۰۱۶، برای بازی در نقش رعنا در فیلم فروشنده به کارگردانی اصغر فرهادی ...

آرشیو

عاشقانه


جدید ترین اس ام اس های عاشقانه

جدید ترین اس ام اس های عاشقانه

خواستم هرچه را که بوی تو میداد بسوزانم ،جانم آتش گرفت ! *** اس ام اس های عاشقانه ***کمی تو را تشنه امیک جرعه نفس بر لبانم بریز … *** اس ام اس عاشقانه *** گفته بودی عاشقی اما دلمخنده کرد و این دروغت را شمردخاطراتت را سر شب راس ۹ش ...

آرشیو

خواص مواد غذایی


خواص و کاربرد میوه اژدهایی

خواص و کاربرد میوه اژدهایی

میوه اژدها درباره میوه اژدهامیوه اژدها (ترجمه فارسی واژه Dragon Fruit) نوعی میوه از گونه کاکتوس و در مناطق مناطق گرمسیری می روید.این میوه را با اسامی دیگری نظیر پاتایا، هو لونگ گور، نانتیکات فروت و تان لانگ نیز نام می برند. میوه اژدها بومی آمریکای ...

آرشیو

انواع پیش غذا فانتزی و خوشمزه


طرز تهیه گل کلم سوخاری خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری در این مطلب طرز تهیه گل کلم سوخاری به دو روش ساده برای شما تهیه شده تا پایان این مطلب ، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه گل کلم سوخاری 1- گل کلم متوسط ۱عدد2- پیاز خرد شده ۱ عدد3- سیر رنده شده ۲ حبه4- آرد سفید ۱ ...

آرشیو

داستان و تصاویر عاشقانه


زن عاشق همچون مرد عاشق

زن عاشق همچون مرد عاشق

روزی زنی نزد دکتر روانپزشک معروفی رفت و به او گفت که همسرش نسبت به او و فرزندانش بی تفاوت شده است و او می ترسد که نکند مرد زندگی اش دلش را به کس دیگری سپرده باشد . دکتر از زن پرسيد : ” آیا مرد نگران سلامتی او و بچه هایش هست و برایشان غذا و م ...

آرشیو

آموزش شیرینی پزی آسان و حرفه ای


طرز تهیه شله زرد خوشمزه

طرز تهیه شله زرد خوشمزه

  شله زرد تاریخچه : شله زرد از غذاهای بسیار محبوب، سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که به طور معمولا در مراسم های مذهبی پخته می شود و به عنوان نذری بین مردم پخش می شود. خیلی ها شله زرد را به عنوان دسر بعد از غذا در مهمانی ها سرو می کنند. مواد ل ...

آرشیو

انواع سالاد فانتزی و خوشمزه


سالاد ماکارونی قارچ

سالاد ماکارونی قارچ

  سالاد ماکارونی قارچ مواد لازم جهت تهیه سالاد ماکارونی قارچ 1- ماکارونی = ۴۰۰ گرم 2- پیاز = ۱ عدد متوسط 3- آب لیمو = ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 4- سیب زمینی = ۱ عدد بزرگ 5- نمک و فلفل و زردچوبه = به مقدار لازم 6- رب گوجه فرنگی =  ۵/۱ تا ۲ ...

آرشیو

انواع آش


طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

امروز در سایت برترین های جهان طرز تهیه آش شلغم را برای شما آماده کرده ایم تا پایان با ما همراه باشید. آش شلغم مواد مورد نیاز برای آش شلغم 1- گوشت گردن گوسفند = 200گرم 2- اسفناج و گشنیز = 300 گرم 3- شلغم =  2 عدد خرد شده 4- سیر =  2 ...

آرشیو

طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه

میگو پفکی

طرز تهیه میگو پفکی

در ابتدا میگو درشت تازه و تمیز شده برای هر نفر به مقدار 200 گرم (مقدار یک کیلوگرم برای 5 نفر)برای زبیاتر و بهتر شدن میگو ها بهتر است دُم میگو را از آن جدا نکنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه میگو پفکی

1- آرد سفید = چهار قاشق غذاخوری

2- پودر خمیر مایه فوری = یک قاشق مربا خوری پر

3- شکر = یک قاشق غذاخوری

4- نمک = یک قاشق چای خوری

5- آّب ولرم  به مقداری که در صورت ترکیب مواد آب به غلظت برسد.

6- زعفران و ادویجات برای خوش رنگ و خوشبو شدن میگو ها

7- روغن = به میزان لازم

طرز تهیه میگو پفکی

در داخل یک ظرف در دار آرد سفید و پودر خمیر فوری و شکر،نمک،زعفران و ادویه را با هم مخلوط می کنیم.

و آّب ولرم را به آن اضافه می کنیم تا به شکل خمیری با غلظت ماست تهیه شود و در ظرف را قرار می دهیم.

و به مدت زمان 20 دقیقه صبر می کنیم تا خمیر جا بیفتد و حجم دار بشود و پف کند.

زمانی که خمیر ما آماده شد روغن را داخل سرخ کن (ماهی تابه یا سرخ کن) می ریزیم و می گذتریم که خوب داغ داغ بشود.

یا در صورتی که سرخ نبود داخل یک ظرف گود روغن بریزید و قرار دهید روغن داغ شود  و میگوها را که از قبل شسته و آماده کردید توی خمیر بزنید ، و دقت داشته باشید تمام سطح میگوها آغشته به خمیر بشود و بعد میگوها را داخل روغن داغ و با حرارت زیاد سرخ کنید ، برای سرخ کردن میکوها حتما باید ، روغن به اندازه ای داخل ظرف باشد که زمانی که میگو ها را داخل ظرف می اندازیم میگو داخل روغن شناور شود.

نوش جان

طرز تهیه میگو سوخاری

طرز تهیه میگو سوخاری

میگو سوخاری

امروز برای شما طرز تهیه میگو سوخاری مهیا شده است تا پایان با نویسنده همراه شوید.

مواد مورد نیاز برای تهیه میگو سوخاری

1- میگو = 1 كیلو
2- پیاز = یک عدد ( درشت )
3- آبلیمو = یك قاشق سوپخوری
4- آرد = 2/3 لیوان
5- زعفران = نصف قاشق چایخوری
6- ماست= دو قاشق سوپخوری
7- تخم مرع = یك عدد
8- بیكینگ پودر =یك قاشق چایخوری
9- نمک = به مقدار لازم
10- فلفل =به مقدار لازم

طرز تهیه میگو سوخاری
در باید ابتدا میگو را پوست بکنید ، بشویید

نکته :یک عدد پیاز درشت را پوست كنده رنده كرده و آن را بین دو دست فشرده و آب پیاز را درون یک ظرف می ریزیم.

و آن را درون آب پیاز با مقداری آب لیمو و فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنید . در ظرف را بسته و یک ساعت داخل یخچال قرار دهید . مایع مخصوص میگو پفكی ( میگو سوخاری ) را با مخلوط کردن آرد ، تخم مرغ ، ماست ، زعفران ، بیكینگ پودر و نمک آماده می کنیم.

نکته : مایع نباید زیاد سفت یا شل باشد ، در صورتی كه مایع سفت شد با اضافه كردن كمی ماست و اگر شل شد با افزودن مقداری آرد آن را درست کنید.

سپس میگوها را از آب پیاز خارج كرده و داخل مایع ریخته ، مخلوط کنید و در ظرف را قرار دهید و به مدت نیم ساعت درون یخجال قرار دهید .
یک ظرف كوچک ( برای این كه روغن تمام سطح میگو را بپوشاند) نچسب را روی حرارت اجاق گاز قرار دهید و داخل آن روغن بریزید و قرار دهید داغ شود ، بعد از این كه روغن كاملاً داغ شد حرارت را پائین بیاورید و میگوها را تک تک داخل روغن بریزید و زمانی که یک طرف آن طلایی رنگ شد ، میگو را بر گردانید تا طرف دیگر میپو ها طلایی رنگ شود ، حرارت را طوری تنظیم کنید که روغن نسوزد.

نوش جان