قیمه سیب زمینی

قیمه سیب زمینی, طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه 1- لپه = 200 گرم 2- گوشت خورشتی = نیم کیلو 3- لیمو عمانی = 5 عدد 4- سیب زمینی = 400 گرم 5- پیاز = 2 عدد 6- رب گوجه فرنگی = 2 قاشق غذا

بیوگرافی نویسندگان


زندگینامه پروین اعتصامی

زندگینامه پروین اعتصامی

به اختصار پروین اعتصامی، شاعره نامدار معاصر ایران از شاعران قدر اول زبان فارسی است که با تواناترین شعرای مرد ، برابری کرده و به گواهی اساتید و سخن شناسان معاصر گوی سبقت را از آنان ربوده است.رمز توفیق این شاعرارزشمند فرهنگ و ادب فارسی، علاوه بر است ...

آرشیو

بیوگرافی دانشمندان


زندگی نامه فیثاغورث

زندگی نامه فیثاغورث

زندگی نامه فیثاغورس یا فیثاغورث پیتاگوراس، فیثاغورس یا فیثاغورث فیلسوف و ریاضیدان یونان باستان (۵۶۹–۵۰۰ پیش از میلاد) بود. او نخستین کسی بود که توانست اصول پراکنده ای را که ریاضیدانان نخستین عمدتاً با استقرا و آزمون و خطا کشف کرده بودند، بر ...

آرشیو

بیوگرافی بازیگران


خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی ترانه علیدوستی متولد ۲۲ دی ماه سال ۱۳۶۲در تهران می باشد وی بازیگر سینما و تئاتر، دوبلر و مترجم اهل ایران می باشد.ترانه علیدوستی در جشنواره فیلم کن ۲۰۱۶، برای بازی در نقش رعنا در فیلم فروشنده به کارگردانی اصغر فرهادی ...

آرشیو

عاشقانه


جدید ترین اس ام اس های عاشقانه

جدید ترین اس ام اس های عاشقانه

خواستم هرچه را که بوی تو میداد بسوزانم ،جانم آتش گرفت ! *** اس ام اس های عاشقانه ***کمی تو را تشنه امیک جرعه نفس بر لبانم بریز … *** اس ام اس عاشقانه *** گفته بودی عاشقی اما دلمخنده کرد و این دروغت را شمردخاطراتت را سر شب راس ۹ش ...

آرشیو

خواص مواد غذایی


خواص و کاربرد میوه اژدهایی

خواص و کاربرد میوه اژدهایی

میوه اژدها درباره میوه اژدهامیوه اژدها (ترجمه فارسی واژه Dragon Fruit) نوعی میوه از گونه کاکتوس و در مناطق مناطق گرمسیری می روید.این میوه را با اسامی دیگری نظیر پاتایا، هو لونگ گور، نانتیکات فروت و تان لانگ نیز نام می برند. میوه اژدها بومی آمریکای ...

آرشیو

انواع پیش غذا فانتزی و خوشمزه


طرز تهیه گل کلم سوخاری خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری در این مطلب طرز تهیه گل کلم سوخاری به دو روش ساده برای شما تهیه شده تا پایان این مطلب ، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه گل کلم سوخاری 1- گل کلم متوسط ۱عدد2- پیاز خرد شده ۱ عدد3- سیر رنده شده ۲ حبه4- آرد سفید ۱ ...

آرشیو

داستان و تصاویر عاشقانه


زن عاشق همچون مرد عاشق

زن عاشق همچون مرد عاشق

روزی زنی نزد دکتر روانپزشک معروفی رفت و به او گفت که همسرش نسبت به او و فرزندانش بی تفاوت شده است و او می ترسد که نکند مرد زندگی اش دلش را به کس دیگری سپرده باشد . دکتر از زن پرسيد : ” آیا مرد نگران سلامتی او و بچه هایش هست و برایشان غذا و م ...

آرشیو

آموزش شیرینی پزی آسان و حرفه ای


طرز تهیه شله زرد خوشمزه

طرز تهیه شله زرد خوشمزه

  شله زرد تاریخچه : شله زرد از غذاهای بسیار محبوب، سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که به طور معمولا در مراسم های مذهبی پخته می شود و به عنوان نذری بین مردم پخش می شود. خیلی ها شله زرد را به عنوان دسر بعد از غذا در مهمانی ها سرو می کنند. مواد ل ...

آرشیو

انواع سالاد فانتزی و خوشمزه


سالاد ماکارونی قارچ

سالاد ماکارونی قارچ

  سالاد ماکارونی قارچ مواد لازم جهت تهیه سالاد ماکارونی قارچ 1- ماکارونی = ۴۰۰ گرم 2- پیاز = ۱ عدد متوسط 3- آب لیمو = ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 4- سیب زمینی = ۱ عدد بزرگ 5- نمک و فلفل و زردچوبه = به مقدار لازم 6- رب گوجه فرنگی =  ۵/۱ تا ۲ ...

آرشیو

انواع آش


طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

امروز در سایت برترین های جهان طرز تهیه آش شلغم را برای شما آماده کرده ایم تا پایان با ما همراه باشید. آش شلغم مواد مورد نیاز برای آش شلغم 1- گوشت گردن گوسفند = 200گرم 2- اسفناج و گشنیز = 300 گرم 3- شلغم =  2 عدد خرد شده 4- سیر =  2 ...

آرشیو

طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه

طرز تهیه خورشت قیمه

طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه

مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه

1- لپه = 200 گرم

2- گوشت خورشتی = نیم کیلو

3- لیمو عمانی = 5 عدد

4- سیب زمینی = 400 گرم

5- پیاز = 2 عدد

6- رب گوجه فرنگی = 2 قاشق غذاخوری

7- نمک، فلفل و زردچوبه = به مقدار لازم

8- روغن = به مقدار لازم

طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه

طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه

در ابتدا پیاز را به صورت ریز خرد کنید و همراه با مقدار کمی روغن در قابلمه یا زودپز تفت دهید. سپس لپه را شسته. و گوشت را به صورت قطعه قطعه خرد کنید و همراه با پیاز و لپه شسته شده تفت دهید. در زمان تفت دادن به اندازه کافی زردچوبه و فلفل به مواد اضافه کنید. زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد، مقداری آب به آن اضافه کنید و قرار دهید با شعله ملایم پخته شود. بعد از گذشت یک ساعت، لیمو عمانی را با چنگال سوراخ کنید و به خورشت قیمه ی خود اضافه کنید. سپس حرارت شعله زیر ظرف را کم کنید تا خورش به آرامی و صبوری بپزد و خوب جا بیفتد. در پایان کار پخت خورشت قیمه  ، رب گوجه فرنگی و نمک را به آن اضافه کنید. زمانی که خورشت به روغن افتاد و مواد خورشت به صورت کامل پخته شد، شعله را خاموش کنید.
هم چنین شما از قبل یا بعد از پخت می توانید سیب زمینی ها را پوست کنده و یه صورت خلال خرد کنید و با روغن داغ در تابه سرخ کنید. بعد از این که خورشت را در ظرف ریختید، سیب زمینی های سرخ شده را بر روی آن بریزید (یا اینکه شما می توانید قبل از ریختن خورشت در ظرف ، سیب زمینی ها را در آن بریزید و هم بزنید تا کاملا سیب زمینی ها درون قیمه مخلوط شود ).

نکته : در صورت علاقه شما می توانید مقدار بسیار کم دارچین به خوشت قیمه خود اضافه کنید.

نکته : هم چنین می توانید برای زیبایی و تزئین خورشت در میهمانی ها ، مقداری از سیب زمینی را مطابق با سلیقه خود به صورت گل یا هر شکل دیگری تزیین کنید.