ماهی سوخاری

ماهی سوخاری,مواد مورد نیاز برای تهیه ماهی سوخاری: ماهی فیله شده : 400 گرم- سرکه : 3 قاشق غذاخوری- آرد سوخاری : 2 پیمانه- سویا سس : 4 قاشق غذاخوری- آبلیمو : 4

طرز تهیه ماهی سوخاری

طرز تهیه ماهی سوخاری

ماهی سوخاری

در این مطلب طرز تهیه ماهی سوخاری آماده شده است تا پایان با ما همراه باشید.

مواد مورد نیاز برای تهیه ماهی سوخاری

1- ماهی فیله شده : 400 گرم

2- سرکه : 3 قاشق غذاخوری

3- آرد سوخاری : 2 پیمانه

4- سویا سس : 4 قاشق غذاخوری

5- آبلیمو : 4 قاشق غذاخوری

6- آرد گندم : 1 پیمانه

7- تخم مرغ : 2 عدد

8- زردچوبه : نصف قاشق مرباخوری

9- روغن : به مقدار کافی

طرز تهیه ماهی سوخاری

در ابتدا ماهی را با آب لیمو، زردچوبه، سرکه خوب و سویا سس مزه دار کنید (در این مخلوط قرار دهید) و بعد از این ماهی را درون آرد سفید گندم قرار دهید و  تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه بشکنید (تخم مرغ ها را خوب مخلوط کنید) و بعد فیله های ماهی آغشته به آرد را در تخم مرغ آغشته کنید و بعد در آرد سوخاری قرار دهید و کاملا روی آن را با آرد بپوشانید .

نکته : شما می توانید ماهی ها را به تخم مرغ آغشته و بعد درون آرد قرار دهید و این عمل را چندین مرتبه انجام دهید.

بعد از این ماهی را در روغن سرخ کنید و ماهی های سرخ شده را می توانید روی توری قرار دهید تا روغن آن ها کاملا خارج شود. پس از پایان کار ماهی ها را در ظرفی قرار دهید و با انواع سبزیجات به شکل دلخواه تزیین کنید و بعد در حالی که غذا هنوز گرم است با برنج سرو کنید.

امیدوارم از غذا لذت کافی را ببرید.

نوش جان