گرفتن گاز پیاز

گرفتن گاز پیاز, پیاز سوخاری با خمیر تمپورا امروز در سایت برترین های جهان برای شما طرز تهیه پیاز سوخاری با خمیر تمپورا را تدارک دیده ایم تا پایان آموزش با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای پیاز سوخاری با خمیر تم

بیوگرافی نویسندگان


زندگینامه پروین اعتصامی

زندگینامه پروین اعتصامی

به اختصار پروین اعتصامی، شاعره نامدار معاصر ایران از شاعران قدر اول زبان فارسی است که با تواناترین شعرای مرد ، برابری کرده و به گواهی اساتید و سخن شناسان معاصر گوی سبقت را از آنان ربوده است.رمز توفیق این شاعرارزشمند فرهنگ و ادب فارسی، علاوه بر است ...

آرشیو

بیوگرافی دانشمندان


زندگی نامه فیثاغورث

زندگی نامه فیثاغورث

زندگی نامه فیثاغورس یا فیثاغورث پیتاگوراس، فیثاغورس یا فیثاغورث فیلسوف و ریاضیدان یونان باستان (۵۶۹–۵۰۰ پیش از میلاد) بود. او نخستین کسی بود که توانست اصول پراکنده ای را که ریاضیدانان نخستین عمدتاً با استقرا و آزمون و خطا کشف کرده بودند، بر ...

آرشیو

بیوگرافی بازیگران


خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی ترانه علیدوستی متولد ۲۲ دی ماه سال ۱۳۶۲در تهران می باشد وی بازیگر سینما و تئاتر، دوبلر و مترجم اهل ایران می باشد.ترانه علیدوستی در جشنواره فیلم کن ۲۰۱۶، برای بازی در نقش رعنا در فیلم فروشنده به کارگردانی اصغر فرهادی ...

آرشیو

عاشقانه


جدید ترین اس ام اس های عاشقانه

جدید ترین اس ام اس های عاشقانه

خواستم هرچه را که بوی تو میداد بسوزانم ،جانم آتش گرفت ! *** اس ام اس های عاشقانه ***کمی تو را تشنه امیک جرعه نفس بر لبانم بریز … *** اس ام اس عاشقانه *** گفته بودی عاشقی اما دلمخنده کرد و این دروغت را شمردخاطراتت را سر شب راس ۹ش ...

آرشیو

خواص مواد غذایی


خواص و کاربرد میوه اژدهایی

خواص و کاربرد میوه اژدهایی

میوه اژدها درباره میوه اژدهامیوه اژدها (ترجمه فارسی واژه Dragon Fruit) نوعی میوه از گونه کاکتوس و در مناطق مناطق گرمسیری می روید.این میوه را با اسامی دیگری نظیر پاتایا، هو لونگ گور، نانتیکات فروت و تان لانگ نیز نام می برند. میوه اژدها بومی آمریکای ...

آرشیو

انواع پیش غذا فانتزی و خوشمزه


طرز تهیه گل کلم سوخاری خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری در این مطلب طرز تهیه گل کلم سوخاری به دو روش ساده برای شما تهیه شده تا پایان این مطلب ، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه گل کلم سوخاری 1- گل کلم متوسط ۱عدد2- پیاز خرد شده ۱ عدد3- سیر رنده شده ۲ حبه4- آرد سفید ۱ ...

آرشیو

داستان و تصاویر عاشقانه


زن عاشق همچون مرد عاشق

زن عاشق همچون مرد عاشق

روزی زنی نزد دکتر روانپزشک معروفی رفت و به او گفت که همسرش نسبت به او و فرزندانش بی تفاوت شده است و او می ترسد که نکند مرد زندگی اش دلش را به کس دیگری سپرده باشد . دکتر از زن پرسيد : ” آیا مرد نگران سلامتی او و بچه هایش هست و برایشان غذا و م ...

آرشیو

آموزش شیرینی پزی آسان و حرفه ای


طرز تهیه شله زرد خوشمزه

طرز تهیه شله زرد خوشمزه

  شله زرد تاریخچه : شله زرد از غذاهای بسیار محبوب، سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که به طور معمولا در مراسم های مذهبی پخته می شود و به عنوان نذری بین مردم پخش می شود. خیلی ها شله زرد را به عنوان دسر بعد از غذا در مهمانی ها سرو می کنند. مواد ل ...

آرشیو

انواع سالاد فانتزی و خوشمزه


سالاد ماکارونی قارچ

سالاد ماکارونی قارچ

  سالاد ماکارونی قارچ مواد لازم جهت تهیه سالاد ماکارونی قارچ 1- ماکارونی = ۴۰۰ گرم 2- پیاز = ۱ عدد متوسط 3- آب لیمو = ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 4- سیب زمینی = ۱ عدد بزرگ 5- نمک و فلفل و زردچوبه = به مقدار لازم 6- رب گوجه فرنگی =  ۵/۱ تا ۲ ...

آرشیو

انواع آش


طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

امروز در سایت برترین های جهان طرز تهیه آش شلغم را برای شما آماده کرده ایم تا پایان با ما همراه باشید. آش شلغم مواد مورد نیاز برای آش شلغم 1- گوشت گردن گوسفند = 200گرم 2- اسفناج و گشنیز = 300 گرم 3- شلغم =  2 عدد خرد شده 4- سیر =  2 ...

آرشیو

طرز تهیه پیاز سوخاری با خمیر تمپورا

طرز تهیه پیاز سوخاری با خمیر تمپورا

پیاز سوخاری با خمیر تمپورا

امروز در سایت برترین های جهان برای شما طرز تهیه پیاز سوخاری با خمیر تمپورا را تدارک دیده ایم تا پایان آموزش با ما همراه باشید.

مواد مورد نیاز برای پیاز سوخاری با خمیر تمپورا

1- آرد = 90 گرم

2- پیاز = 240 گرم

3- روغن زیتون = 1 قاشق چای‌خوری

4- شیر = 100 گرم

5- بیکینگ پودر = یک سوم قاشق مرباخوری

6- روغن سرخ کردنی = به مقدار لازم

7- نمک = به مقدار لازم

 

طرز تهیه پیاز سوخاری با خمیر تمپورا

در ابتدا آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و سپس خوب الک کنید که با این کار بهتر می توانید مایع خمیر را تهیه کنید.

بعد از تهیه خمیر ، شیر را به آرد اضافه کنید و آن را به کمک همزن دستی یا برقی خوب به هم بزنید. در عین حال روغن زیتون را اضافه کنید. مایع را باید به خوبی مخلوط کنید تا کاملاً به صورت یک دست شود. روی آن را با سلفون بپوشانید و آن را در دمای آشپزخانه به مدت 30 دقیقه قرار دهید. در این مدت پیازها را پوست کنده و بشویید و به صورت حلقه ای با قطر تقریبا نیم سانتیمتر خرد کنید حلقه های پیاز را از هم باز کنید. (مراقب باشید که خرد نشود.)

پیاز ها  را در ظرفی که در آن آب همراه با یخ و کمی سرکه است بریزید تا گاز پیاز گرفته شود. پنج دقیقه می‌تواند برای یک پیاز متوسط کافی باشد. قابلمه ای را پر از روغن سرخ کردنی کنید و آن را بر روی شعله اجاق گاز قرار دهید (دمای مناسب 180). مایع خمیر را مجددا خوب هم بزنید و سپس پیازها را دانه دانه کاملا در مایع قرار دهید و سریع آن ها را در روغن داغ سرخ کنید.

وقتی رنگ آن ها طلایی رنگ شدند، آماده هستند، البته بعد از سرخ کردن آن ها را روی دستمال حوله ای مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. روی آن را به میزان دلخواه خود نمک بریزید و با سس های از جمله کچاپ، باربیکیو، خردل و... می توانید بریزید و همچنین می توانید کنار آن را با سبزیجات تازه تزئین کنید.

نوش جان