برترین های جهان | پورتال جامع موضوعی - مطالب ارسال شده توسط admin

برترین های جهان | پورتال جامع موضوعی - مطالب ارسال شده توسط admin,برترین های جهان پورتال جامع شامل اس ام اس,مقاله,مطالب طنز,اختراعات,ورزش,جوک,طالع بینی,عکس,بیوگرافی,داستان,تعبیرخواب,تغذیه,فال,

طرز تهیه عدس پلو خوشمزه

طرز تهیه عدس پلو

طرز تهیه عدس پلو

مواد لازم برای تهیه عدس پلو

1- عدس = 1 لیوان

2- برنج = 3 لیوان

3- کشمش = 1 لیوان

4- گوشت چرخ کرده = 300 گرم

5- پیاز = 2 عدد

6- سیر = 3 حبه

7- زعفران دم کرده = 3 قاشق غذاخوری

8- کره و نمک و فلفل = به مقدار لازم

طرز تهیه برنج عدس

طرز تهیه عدس پلو

در ابتدا برنج را  قبل از پخ ، یکی دو ساعت خیس کنید سپس برنج را همراه با نمک داخل قابله بریزید و آن را روی شعله گاز قرار دهید بعد از پخت برنج، آن را با آب سرد آبکش کنید.(برنج باید به گونه ای باشد که زمانی کهآن را بین دو انگشت فشار می دهید نرم باشد ).

بهتر است عدس را از شب قبل خیس کنید برای پخت، آن را همراه با دو لیوان آب روی شعله گاز قرار دهید و منتظر بمانید تا پخته شود در صورتی که آب عدس تمام شد و پخته نشد کمی به آن آب اضافه کنید.

حالا نوبت به پیاز می رسد یکی از آنها را خرد کنید سرخ کنید و سپس عدس پخته شده را به آن اضافه کنید و آن را همراه با نمک و فلفل تفت دهید و از روی شعله بردارید.

ته قابله را روغن بریزید و به سلیقه خودتان سیب زمینی یا نان لواش قرار دهید، برنج و مخلوط کشمش را لایه لایه داخل قابلمه بریزید در پایان نصف لیوان مخلوط روغن و آب به آن اضافه کنید و قرار دهید تا دم بکشد.

در این زمان که برنج شما در حال دم کشیدن هست به سراغ آماده سازی مخلوط گوشت می رویم ، یک پیاز دیگر را خرد کنید و در روغت تفت دهید سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا گوشت پخته شود و تغییر رنگ دهد و کشمش که یک ساعت در آب خوب خیس خورده را اضافه کنید و در ادامه طبق سلیقه به آن نمک ، فلفل ، دارچین و... اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.

بعد از این که عدس پلوی شما آماده شد داخل ظرف بکشید و روی آن را با برنج زعفرانی و مایه گوشت تزیین کنید.

نکته : برای تهیه برنج زعفرانی مقداری از برنج را با زعفران دم شده مخلوط کنید.

نکته : شما می توانید به جای استفاده از گوشت چرخ کرده از قارچ همراه با گوشت پخته شده یا مرغ تکه تکه شده و یا گوشت قلقلی شده استفاده کنید.

نوش جان

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

ترانه علیدوستی

خلاصه زندگینامه ترانه علیدوستی

ترانه علیدوستی متولد ۲۲ دی ماه سال ۱۳۶۲در تهران می باشد وی بازیگر سینما و تئاتر، دوبلر و مترجم اهل ایران می باشد.
ترانه علیدوستی در جشنواره فیلم کن ۲۰۱۶، برای بازی در نقش رعنا در فیلم فروشنده به کارگردانی اصغر فرهادی نامزد دریافت جایزه بهترین بازیگر زن جشنواره فیلم کن شد.

نمایش خانگی:

ترانه علیدوستی در سریال شهرزاد ساخته حسن فتحی اولین سریال خود را تجربه کرد این سریال در 22 مهر 1394 به شبکه نمایش خانگی آمد او در این سریال نقش شهرزاد را ایفا می کند. شهرزاد در این سریال، دانشجوی رشته پزشکی است که در سال 1332 با کودتای 28 مرداد زندگی اش دچار تغییر و تحول می شود.

زندگی خصوصی

پدر ترانه علیدوستی، حمید علیدوستی بازیکن سابق تیم ملی فوتبال ایران و از مربیان کنونی فوتبال ایران می باشد. مادر وی نادره حکیم الهی سنگ تراش و مجسمه ساز می باشد. او ازدواج کرده و صاحب یک فرزند دختر است.  وی تنا برادر خود را یعنی پویان علیدوستی در چهارشنبه سوری سال 83 از دست داد ،یعنی زمانی که وی مشغول بازی در در فیلم چهارشنبه سوری بود.

ترانه علیدوستی اعلام کرده که به بیماری «کلاستروفوبیا» یا «ترس از محیط بسته» مبتلا است و به همین خاطر نمی تواند از اتوبوس یا مترو استفاده کند. او از طرفداران جریان فمینیسم می باشد.

ترانه علیدوستی

معروف ترین آثار ترانه علیدوستی:

1- من، ترانه 15 سال دارم (رسول صدرعاملی، 1380)

2- شهر زیبا (اصغر فرهادی، 1382)

3- چهارشنبه سوری (اصغر فرهادی، 1384)

جوایز و افتخارات ترانه علیدوستی

بهترین بازیگر زنجشنواره ی کنفروشندهنامزدشده 1395

کاندید بهترین بازیگر نقش اول زن از انجمن منتقدان برای آسمان زرد کم عمق - 1392

تقدیر شده برای بهترین بازیگر از جشنواره وزول برای پذیرایی ساده - 1391

برنده جایزه بهترین بازیگر زن از جشنواره فیلم آسیایی و عربی اوسیان سینه فن برای پذیرایی ساده - 1391

کاندید بهترین بازیگر از سی و یکمین جشنواره فجر برای آسمان زرد کم عمق - 1391

برنده جایزه پروین (به همراه لیلا حاتمی و نگار جواهریان) - 1391

کاندید بهترین بازیگر از سی امین جشنواره فجر برای پذیرایی ساده - 1390

کاندید بهترین بازیگر نقش اول زن از سومین جشن انجمن منتقدان برای تردید - 1388

کاندید بهترین بازیگر از بیست و هفتمین جشنواره فجر برای تردید - 1387

کاندید بهترین بازیگر از دهمین دوره جشن خانه سینما برای چهار شنبه سوری - 1385

تقدیر شده برای بهترین بازیگر نقش مکمل زن در جشنواره فجر برای چهار شنبه سوری - 1384

کاندید بهترین بازیگر از جشن خانه سینما برای شهر زیبا - 1383

کاندید بهترین بازیگر از بیست و دومین جشنواره فجر برای شهر زیبا -1382

برنده جایزه بهترین بازیگر زن از انجمن منتقدین و نویسندگان سینمای ایران برای من ترانه 15 سال دارم - 1381

رنده جایزه نخل زرین بهترین بازیگر زن از سومین جشنوارهٔ اجتماعی آبادان برای من ترانه 15 سال دارم - 1381

برنده جایزه بهترین بازیگر زن از پنجاه و پنجمین جشنوارهٔ فیلم لوکارنو سوئیس برای من ترانه 15 سال دارم - 1381

برنده سیمرغ بهترین بازیگر زن از جشنواره فجر برای من ترانه 15 سال دارم

پیوند به بیرون: ترانه علیدوستی ( ویکی پدیا )

صفحات برترین های جهان | پورتال جامع موضوعی - مطالب ارسال شده توسط admin


تعداد صفحات : 170