خارگیل سموری چیست؟

خارگیل

خارگیل یا دوریان میوه ی گیاهی با نام علمی خارگیل سموری یا به عبارتی دیگر به زبان انگلیسی  (Durio zibethinus) متعلق به تیره ی پنیرکیان یا همان مالوسی ها (Malvaceae) و راسته پنیرک سانان است.

طول خارگیل یا همان دوریان به حدود سی سانتیمتر و قطر آن حدودا به پانزده سانتیمتر می رسد

وزن خارگیل یک تا حدود سه کیلوگرم است؛

شکل آن گرد است و گاهی کشیده است و پوسته ی آن پوشیده از خار و به رنگ سبزقهوه ای و رنگ گوشتهٔ آن زرد کمرنگ است و دارای بویی خاص و شدید بوده و بومی اندونزی و مالزی و برونئی است.