16 خواص ذرت یا بلال

ذرت یا بلال

ذرت كه به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یك ساله و یك پایه دارای ساقه ای راست كه ارتفاع آن تا چهار متر می رسد.
ذرت گیاه بومی آمریكای مركزی و مكزیك است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است.
برگ های ذرت متناوب و دراز می باشد .
 
غشایی كه روی بلال را می پوشاند، سبز رنگ می باشد . دانه های كروی شكل ذرت در اطراف محور مركزی بلال قرار گرفته اند . این دانه ها به رنگ زرد یا قهوه ای می باشند .
 
ذرت دارای ارزش غذایی فراوانی است، ولی بعلت نداشتن گلوتن ( ماده چسب مانند گندم ) قابلیت تهیه نان را ندارد . بنابراین برای تهیه نان ذرت ، آرد آن را با آرد سایر غلات مخلوط می كنند .
 
ذرت از نظر طب قدیم ایران سرد و خشك است .
 
 
سایر خواص آن عبارتند از :
 
 
1- پماد ذرت خشك كننده زخم ها می باشد .
 
2- ذرت غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان است.
 
3- استفاده مداوم از ذرت از پوسیدگی دندان جلوگیری می كند .
 
4- روغن ذرت كلسترول خون را پائین می آورد .
 
5- روغن ذرت برای درمان اگزما و بیماری های پوستی مفید است.
 
 
خواص کاکل ذرت

1- كاكل ذرت را قبل از رسیدن كامل میوه یعنی قبل از پژمرده شدن آن می چینند و به سرعت خشك می كنند . كاكل ذرت بعد از خشك شدن رنگ قهوه ای پیدا می كند .
 
 
2- برای درست كردن دم كرده كاكل ذرت ،‌مقدر 30 گرم از آ ن را در یك لیتر آب جوش ریخته و به مدت پنج دقیقه دم کنید .
 
 
3- كاكل ذرت دارای مقدار زیادی پتاسیم است، به همین دلیل دم كرده آن ادرار آور است و آرام كننده دستگاه ادراری است .
 
 
4- درد و ناراحتی های دستگاه ادراری را تسكین می دهد .
 
 
5- سنگ مثانه ،‌التهاب و درد مثانه را از بین می برد .
 
 
6- كاكل ذرت بطور كلی دستگاه ادراری را تمیز می كند .
 
 
به غیر از كاكل ذرت از برگ ، ریشه وساقه بلال نیز استفاده طبی به عمل می آید .
 
 
1- جوشانده ساقه وسط بلال خونریزی بینی را بند می آرود.
 
 
2- برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ های ذرت استفاده كنید .
 
 
3- جوشانده ریشه ذرت برای سوزش مجاری ادراری مفید است .
 
 
4- جوشانده وسط ذرت درد شكم و معده را از بین می برد .
 
 
5- در قدیم برای معالجه سوزاك از جوشانده ساقه بلال استفاده می كردند .