سالاد کلم سفید و هویج
مواد لازم جهت تهیه سالاد کلم سفید
کلم سفید = نصف یک بوته
کلم قرمز = نصف بوته
کاهو = یک عدد
فلفل دلمه ای = 1 عدد
هویج رنده شده = 2 عدد
شوید تازه و خرد شده = 4 قاشق سوپخوری ( به سلیقه )
سس مایونز = به میزان لازم
نمک و فلفل = به دلخواه
طرز تهیه سالاد کلم سفید و هویج
کلم سفید و قرمز را بشیویید سپس کلم ها را به صورت خلال در آورید.
فلفل دلمه ای را نیز می توانید به سلیقه ی خود یا به صورت بالا تزئین نمایید و یا این که به صورت رشته ای در آورده و درون سالاد خود تزئین نمایید.
کلم سفید ،کلم قرمز ، فلفل دلمه ای و هویج خلا شده و شوید خرد شده را به صورت بالا تزئین کرده و سس را همراه با نمک و فلفل روی آن بریزید.
نوش جان
منبع : مرجع آشپزی طلایی