طرز تهیه کوکوی سه رنگ

کوکو سه زنگ

امروز در سایت برترین های جهان برای شما بینندگان محترم طرز تهیه کوک سه رنگ آماده شده است تا پایان طرز تهیه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کوکو سه رنگ

1- سیب زمینی پخته=2 کیلو

2- پنیر فتا=100 گرم

3- بادام زمینی بوداده=100 گرم

4- کره=160 گرم

5- سس تند=یک قاشق غذاخوری

6- تخم مرغ=یک عدد

7- پنیر پیتزا=250 گرم

8- برگ ریحان تازه=150 گرم

9- گوجه فرنگی رنده شده=3 عدد

10- سوسیس= 150 گرم

11- شیر=2/1 لیوان

12- خامه=100 گرم

13- پنیر چدار=150 گرم

14- سیر=یک حبه

15- پنیر پارمیسان= 30 گرم

طرز تهیه کوکو سه رنگ

 در ابتدا سیب زمینی ها بپزید و به صورت ریز خرد کنید ، سپس پوره کنید و بعد از آن با کره و شیر مخلوط کنید . مایه ی سیب زمینی را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید.

لایه اول : سوسیس ها را به صورت حبه قندی های کوچک خرد کنید و همراه با گوجه فرنگی در تابه تفت دهید،سپس یک قاشق مرباخوری سس تند به آن اضافه کنید و با یک قسمت از پوره مخلوط و در کف قالب کیک پهن کنید.

لایه دوم: پنیر فتا را رنده کرده و با پنیر چدار و پارمیزان مخلوط کنید،بعد با زرده تخم مرغ ،قسمت دیگری از پوره را مخلوط کرده و یک لایه دیگر روی لایه سوسیس بریزید و پهن کنید.

لایه سوم: سپس برگ ریحان را در خردکن ریخته و بادام زمینی را به آن اضافه نمایید و آنگاه سیر و خامه را به آن اضافه کنید و با یک قسمت دیگر پوره مخلوط کنید. اکنون مواد را داخل قالب در طبقه آخر بریزید و بر روی آن پنیر پیتزا اضافه کنید؛سپس در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دهید و آن را با برگ ریحان تزئین نمایید.

نوش جان