طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

امروز در سایت برترین های جهان طرز تهیه آش شلغم را برای شما آماده کرده ایم تا پایان با ما همراه باشید.

آش شلغم

مواد مورد نیاز برای آش شلغم

1- گوشت گردن گوسفند = 200گرم

2- اسفناج و گشنیز = 300 گرم

3- شلغم =  2 عدد خرد شده

4- سیر =  2 حبه خردشده

5- پیاز = 3 عدد خرد شده

6- ماش = 1 لیوان

7- هویج = 2عدد خرد شده

8- آویشن = خشک مقداری

9- زعفران = دم کرده مقداری

طرز تهیه آش شلغم

در ابتدا گوشت گوسفند را همراه با پیاز و نمک و زردچوبه بپزید و بعد ریش ریش کنید . ماش را از قبل خیس کنید و قرار دهید بپزید . سپس همراه با کمی هویج و گوشت گردن گوسفند ریش ریش شده و همراه با تکه های شلغم خرد شده و اسفناج و گشنیز اضافه کنید و البته همراه با پیاز فراوان و کمی سیر و آویشن فراوان و زعفران مخلوط کنید و قرار دهید تا خوب بپزید . سپس با لیموترش تازه سرو کنید .

تهیه در گروه آشپزی برترین های جهان

امیدواریم از دستور غذایی لذت برده باشید برای همراهی ما می توانید نظرات خود را در قسمت نظرات با ما در میان بگذارید.

نوش جان